О медицине профессионально и просто!
F-med.ru - это подробное и доступное описание болезней и методов их лечения
Медицина для всех
Поиск на F-med.ru



Основные разделы



Это интересно


Отказ ребенка от еды и  страх перед новыми продуктами

Многие родители сталкиваются с проблемами, связанными с питанием детей, особенно тревожит многих родителей отказ ребенка от еды из-за страха перед новыми продуктами, а в связи с этим и отказ от предлагаемой им еды. В этой стстье мы попробуем разобраться в причинах такого поведения, и предложить родителям несколько вариантов решения этой непростой ситуации.

Порой детские привычки питания являются одним из способов для детей чувствовать себя независимыми. Это знаменует нормальное развитие у детей.

Страх перед новыми продуктами


Страх новых продуктов часто встречается у детей, поэтому новые продукты не должны даваться ребенку насильно. Необходимы многие меры более мягкого воздействия - прежде, чем ребенок будет достаточно смел, чтобы попробовать новую пищу. Если родитель продолжит предлагать ребенку новые продукты, это поможет увеличить вероятность того, что ребенок в конечном итоге привыкнет к новому вкусу и к новой пище.

Правило вкуса: родитель должен показать ребенку отдельный вкус каждой еды на тарелке. Это может работать для большинства детей. Однако если ребенок все равно ведет себя вызывающе, родитель может начать ненужную войну с ним. Дети подражают поведению взрослых. И если другой член семьи не будет есть новые продукты, родитель  не должен ожидать, что ребенок будет экспериментировать с новой едой и съест ее.

Советуем специально не фиксировать и не запоминать пищевые привычки ребенка. Предпочтения в еде меняются со временем, и если картофель не похож на морковь, и если в первый раз он ребенку не понравился, - это вовсе не значит, что он не понравится ему позже. В долгосрочной перспективе ребенок, который видит на столе большое разнообразие еды, сделает для себя планирование еды, и ему будет легче подготовиться к новой пище.

Отказ съесть то, что подается, может быть у многих детей. Ситуация может выйти из-под контроля родителей, когда вся семья сидит за столом и ест определенное блюдо, и вдруг маленький ребенок решает, что он хочет съесть что-то совсем другое, нежели то, что предложено всем членам семьи. Родители в таком случае должны подготовить заранее другое блюдо, чтобы ребенок мог съесть его. Но нельзя это доводить до крайностей. Ребенок должен постепенно привыкнуть есть то, что ему дают родители.

Некоторые родители идут на многое, чтобы гарантировать, что ребенок воспримет пищу адекватно и съест ее. Здоровые дети, как правило, едят нормально и достаточно, если им предлагаются различные питательные продукты. Ребенок может съесть в один прием пищи то, что оставили для него в прошлый раз.

Рекомендации


Если предпочитаемая пища питательна и легко приготавливается, рекомендуем продолжать предлагать ее ребенку вместе с рядом других продуктов на каждый прием пищи. Ребенок, как правило, начинает есть другие продукты в ближайшее время. Избежать трудной ситуации поможет кормление ребенка много раз, прежде чем он вновь проголодается.

Как только ребенок сосредоточен на одной конкретной еде, почти невозможно заставить его принять альтернативное питание. Если ребенок пропускает какой-то один прием пищи, родителям не следует по этому поводу волноваться. Ребенок восполнит этот недостаток питания, поев или закусив в другой раз. Просто предоставьте питательные продукты ребенку в периоды положенного питания и закусок.

Некоторые общие рекомендации родителям:

- покажите пример ребенку, съедая разнообразную здоровую пищу;
- готовьте блюда различных цветов и текстур, которые приятны для глаз;
- начните учить ребенка новым вкусам, особенно зеленым овощам, начиная с 6 месяцев, в виде детского питания;
- никогда не принуждайте ребенка поесть. Время приема пищи не должно быть временем «боевых действий». Дети обычно едят тогда, когда они голодны;
- избегайте высокого содержания сахара в закусках между приемами пищи, чтобы позволить детям стать достаточно голодными.

Статьи по теме:

 

Планирование рациона питания


Обеспечение запланированных блюд и закусок важно для детей. Дети должны получать от еды и закусок много энергии. Тем не менее, закуски – это не перекусы одними конфетами. Фрукты, овощи и продукты из цельного зерна должны быть в первую очередь в списке закусок. Некоторые закуски включают фруктовое мороженое, фруктовые соки, молоко, зелень, хлеб из разных сортов муки, сыр или небольшой бутерброд.

Роль родителей в питании ребенка должна быть довольно простой: обеспечить разнообразные продукты, в том числе закуски, на выбор ребенку и позволить ему выбирать продукты не на основе того, что ребенок любит или не любит, а на основе его  потребностей       в калориях. Принуждение или награждение ребенка за питание обычно не помогает лучше питаться, и в дальнейшем может привести к поведенческим проблемам, связанным с едой. Эти проблемы часто переходят во взрослую жизнь.
Контроль ребенка в приеме им пищи на первый взгляд может показаться жесткой мерой. Тем не менее, он способствует здоровым предпочтениям в еде на всю жизнь.





Интересное