Хром: недостаток и избыток хлора, нормы потребления хрома

Хром (элемент периодической системы химических элементов Менделеева, твердый металл голубовато-белого цвета, который иногда относят к черным металлам) – важный минерал, который не производится организмом и должен быть получен из питания.

Хром стимулирует синтез жирных кислот и холестерина, которые являются важными для функционирования мозга и других процессов в организме. Также хром играет важную роль в метаболизме жиров и углеводов (метаболизм или обмен веществ – это набор химических реакций, возникающих в живом организме для поддержания его жизни. Метаболизм способствует росту и развитию нашего тела, размножению, реакциям на окружающую среду и заживлению повреждений.

Пищевые источники хрома

Лучший источник хрома - пивные дрожжи, но многие люди не употребляют пивные дрожжи, потому что они вызывают вздутие живота и тошноту.

Другие важные источники хрома:

- говядина
- говяжья печень,
- яйца,
- куриное мясо
- устрицы,
- проросшая пшеница
- зеленый перец
- яблоки
- бананы
- шпинат
- черный перец
- сливочное масло
- патока.

Суточная потребность в хлоре

Лучший способ получить суточную норму необходимых витаминов - съедать сбалансированную диету, которая содержит самые разнообразные продукты питания.
Конкретные рекомендации зависят от возраста, пола и других факторов (например, беременности). Женщины беременные или производящие грудное молоко (кормящие) нуждаются в большем количестве хрома в рационе. Специалист-диетолог может помочь людям, страдающим дефицитом хрома, составить правильный рацион питания и подобрать продукты, содержащие большое количество хрома.

Суточная норма хрома для новорожденных

- 0-6 месяцев: 0,2 микрограммов в день (мкг / день)
- 7-12 месяцев: 5,5 мкг / день

Суточная норма хрома для детей и школьников

- 1-3 года: 11 мкг / день
- 4-8 лет: 15 мкг / день
- Мальчики 9-13 лет: 25 мкг / день
- Девочки 9-13 лет: 21 мкг / день

Суточная норма хрома для подростков и взрослых

- Мужчины 14-50 лет: 35 мкг / день
- Женщины 14-18 лет: 24 мкг / день
- Женщины 19-50 лет: 25 мкг / день

Суточная норма хрома для пожилых

- Мужчины от 51 года и старше: 30 мкг / день
- Женщины от 51 года и старше: 20 мкг / день

Избыток и недостаток хрома в организме

Дефицит хрома может рассматриваться как нарушение толерантности (восприимчивости организма) к глюкозе. Он может наблюдаться у пожилых людей с сахарным диабетом 2 типа и у детей с белково-калорийной недостаточностью питания. Дополнение хрома помогает при этих условиях, но не является заменой полноценного лечения.

Токсичность хрома обычно не бывает существенной.