Орнитоз - общее инфекционное заболевание, вызываемое фильтрующимся вирусом из группы пситтакоза, поражающее диких и домашних птиц. Орнитоз является профессиональным заболеванием работников птицефабрик, а также лиц, работающих на конвейере по забою, обработке и упаковке битой птицы, грузчиков, сортировщиц - реже укладчиц и упаковщиц яиц. Вирус орнитоза находится в крови, экскрементах, на перьях и пухе больных птиц. Заражение происходит через дыхательные пути. Заболевание может иметь групповой характер.
В выраженных случаях заболевания предоставление больничного листка сроком до 2 мес. При рецидивах дальнейшая работа в птицеводческих хозяйствах противопоказана.
Проведение оздоровительных и противоэпидемических мероприятий в зараженном птичьем хозяйстве. Механизация процессов обработки тушек. Спецодежда, фартуки, нарукавники. Меры личной гигиены - мытье и обеззараживание рук и др.